- 만드는 방법 -

1. 파스타면을 10분간 삶는 동안 마늘은 편으로 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라서 준비한다

2. 올리브오일을 두른 팬에 마늘과 방울토마토를 넣고 소금, 후추를 추가해서 약불에서 볶는다

3. 마늘이 노릇해질 때까지 볶다가 삶은 면과 면수 한 국자를 넣고 약불에서 뭉근하게 끓인다

4. 치킨스톡으로 간을 맞추고 레몬즙을 넣은 후, 방울토마토를 국자로 살짝 으깨준다

5. 접시에 파스타를 담고 부라타치즈를 찢어서 올린다

6. 부라타치즈 위에 후추, 레몬제스트, 생파슬리를 올리면 완성!

- 한 줄 평 -

비주얼도 좋고 맛도 좋은 초간단 토마토 오일 파스타